Ihre Karriere bei uns

Gebündelte Fachkompetenz für Plastische und Ästhetische Chirurgie & Dermatologie.

Chef de rang / Commis de rang 80-100% (w/m/d)

Für unser neues und bereits mit 2 Michelin Sterne ausgezeichnetes Restaurant Skin’s in Lenzburg suchen wir für unser Service Team Verstärkung per April / Mai 2023 oder nach Vereinbarung.

Das Restaurant serviert keine à-la-carte-Gerichte sondern zelebriert eine kulinarische Reise in Form eines festen Mehrgängers. Mit 36 Sitzplätzen und einem Chef’s Table bietet sich hier die Möglichkeit dem Gast täglich dieses Erlebnis in Perfektion zu präsentieren.

DEINE AUFGABEN:

  • Führen einer Station mit sämtlichen korrespondierenden Arbeiten
  • Kompetente und professionelle Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Sicherstellung der Servicequalität und Mise en Place Arbeiten
  • Mitentwicklung und Produktion der alkoholfreien Getränkebegleitung

DEINE QUALIFIKATIONEN:

  • Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie und Erfahrung in der Sterne-Gastronomie oder entsprechende Vita wird vorausgesetzt
  • Grosse Motivation für die gehobene Gastronomie
  • Produktbegeisterung und Neugier für Neues
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
  • Offene und ehrliche Persönlichkeit

WIR BIETEN:

  • Geregelte 4-Tage Woche, nur Abendservice von Mittwoch – Samstag
  • Flache Hierarchiestufen, hoher Partizipationsgrad
  • Moderne Arbeitsbedingungen, keinen Teildienst
  • Kleines, familiäres Team mit grossem Unterhaltungswert
  • Regelmässige Schulungen im Beverage Bereich
  • Arbeiten mit hochwertigsten Materialien

Bist du interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an Basile Schneider, bschneider@skins-restaurant.ch

Wir berücksichtigen nur Direktbewerbungen.

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Maximale Dateigröße: 64 MB.
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